Salada de Frutas Israelense

Uma ótima opção de sobremesa para o verão com um toque israelense.

INGREDIENTES

• 2 ameixas maduras, sem pela e fatiadas (pode ser a amarela ou a vermelha)

• 2 pêras maduras ou verdes, cortadas em cubos

• ½ xícara de tâmaras sem caroço, picadas finamente

• ½ xícara de figos frescos, cortados e cortados em fatias finas

• ½ xícara de sementes de romã para enfeitar

• suco de 1 limão

• ¼ xícara de hortelã, ou menta, picada finamente, mais para enfeitar

• 1 colher de sopa de mel

PREPARO

1. Misture as ameixas, pêras, tâmaras, figos e sementes de romã.

2. Regue com suco de limão e mel.

3. Decore com sementes adicionais de romã e folhas de hortelã.

Receita adaptada do site da Jamie Geller: https://www.joyofkosher.com/recipes/israeli-fruit-salad/