Bombom de travessa com morango

Rendimento: 8 porções pequenas

Ingredientes

• 2 caixas morangos

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

• 200 gramas de chocolate ao leite

Modo de Preparo

1. Leve o leite condensado e a margarina ao fogo e faça um brigadeiro branco.

2. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.

3. Pique os morangos e espalhe num recipiente tipo marinex oval ou em um recipiente de vidro quadrado, retangular uma taça ou o que você tiver ai na sua casa.

4. Cubra com uma camada de creme branco e uma de chocolate. Sirva gelado.

Dicas:

Para diminuir o sabor doce, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio-amargo. Para economizar e a receita, fazer render mais você pode fazer uma camada de creme de confeiteiro e usar no lugar do brigadeiro de leite moça.

Pode ser utilizado uma camada com beijinho de coco no lugar do brigadeiro branco, e no lugar do chocolate ao leite, o meio amargo para equilibrar os sabores, já que o beijinho de coco fica um pouco mais doce.

Dobre a receita para fazer em refratário retangular maior.

Fonte: http://www.portaltudoaqui.com.br/bombom-aberto-de-morango/