Bolo de Chocolate

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado)

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite

• 3 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

• 1 colher (sopa) de margarina

• 3 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó

• 5 colheres de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO

Unte uma forma média de buraco com margarina e chocolate em pó e reserve

1. Bata no liquidificador, o óleo, o leite e os ovos

2. Acrescente o trigo, o açúcar e o chocolate

3. Bata novamente e se o ponto da massa já estiver bom (não muito líquida, porém não muito firme) desligue o liquidificador

4. Em seguida misture o fermento delicadamente na massa

5. Despeje na forma e leve ao forno em temperatura média por cerca de 40 minutos

COBERTURA:

1. Em uma panela em fogo médio derreta a margarina

2. Coloque o açúcar e em seguida o chocolate, por último acrescente o leite

3. Mexa de vez em quando para não queimar, espere engrossar um pouco e despeje ainda quente no bolo.